賞盛世牡丹 品天香花冠——
全省主流媒體游花冠，見(jiàn)證三大單品開(kāi)啟全省化戰(zhàn)略布局
采訪團(tuán)體驗(yàn)調(diào)酒的樂(lè)趣
新釀原酒裝入陶壇，在山洞或人工倉(cāng)庫(kù)里陳藏老熟
將蒸熟的高粱等用揚(yáng)渣或晾渣的方法使之冷卻
冷卻后收堆潑水
加好酒曲的原料，倒進(jìn)白酒窖池并封存
將酒糟撒入蒸鍋，通過(guò)蒸煮進(jìn)行蒸餾
傳統(tǒng)踩曲工藝
俯瞰菏澤巨野花冠集團(tuán)酒業(yè)釀酒生態(tài)園
□本報(bào)記者周坤劉振興攝影報(bào)道
名花傾國(guó)，美酒飄香。4月15日，2023世界牡丹大會(huì)之際，以“賞盛世牡丹品天香花冠”為主題的采訪團(tuán)走進(jìn)菏澤，來(lái)自濟(jì)南日?qǐng)?bào)社、山東廣播電視臺(tái)、德州日?qǐng)?bào)社等多家媒體、近60位記者，領(lǐng)略了自然風(fēng)土與白酒釀造間的完美契合。
本次活動(dòng)的第二站是位于菏澤巨野的花冠集團(tuán)釀酒股份有限公司。以“年份老酒”為核心品牌標(biāo)簽的花冠酒業(yè)不負(fù)眾望，近1000畝的釀酒工業(yè)園為來(lái)訪嘉賓展示了自己的深厚家底，代表魯酒展示了酒文化。
座談會(huì)上，公司董事長(zhǎng)劉念波為大家介紹了花冠酒業(yè)65年傳承的品牌歷史和釀造初心，并就花冠酒業(yè)推出的年份老酒戰(zhàn)略、未來(lái)五年戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和三大戰(zhàn)略單品開(kāi)啟全省化布局作了詳細(xì)闡述。
一瓶好酒的釀造離不開(kāi)時(shí)間的打磨。劉念波表示，站在時(shí)代的風(fēng)口上，花冠酒業(yè)推出年份老酒戰(zhàn)略，以年份老酒為支撐點(diǎn)，實(shí)施了新名酒工程戰(zhàn)略，全力進(jìn)軍中高端和次高端領(lǐng)域。針對(duì)白酒大變局下的發(fā)展問(wèn)題，2021年公司聯(lián)合一家知名酒企業(yè)，走訪省內(nèi)83個(gè)縣市區(qū)和446家經(jīng)銷(xiāo)商，對(duì)省內(nèi)白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀、趨勢(shì)以及發(fā)展特點(diǎn)等做了深度調(diào)研與分析，制定出花冠酒業(yè)未來(lái)五年戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，并以年份老酒戰(zhàn)略作為未來(lái)五年發(fā)展規(guī)劃的總抓手，以打造主流價(jià)位段通賣(mài)型大單品為目標(biāo)，以花冠魯雅香·年份儲(chǔ)藏9年、冠群芳·柔酒大師作品酒、冠群芳·金冠綿柔為品類(lèi)引領(lǐng)與形象代表，開(kāi)啟三大戰(zhàn)略單品全省化布局，努力將其打造成為全省化大單品。
采訪團(tuán)以“年份之旅”為主線，參觀了國(guó)花酒莊、天香老酒庫(kù)、釀酒車(chē)間、制曲大樓等多個(gè)代表性觀摩點(diǎn)，聆聽(tīng)了“魯酒芬芳”的故事，了解了花冠酒業(yè)的釀制技藝、管理模式、產(chǎn)品規(guī)模和酒文化，感受了“年份老酒在花冠”的品牌氣勢(shì)。
作為魯酒龍頭企業(yè)之一的花冠酒業(yè)，是國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證單位和中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)享有較高的品牌號(hào)召力，并且積攢了大量人氣和品牌記憶。作為在行業(yè)中開(kāi)創(chuàng)“中華儲(chǔ)酒文化節(jié)”之先河的白酒品牌，花冠酒業(yè)逐漸形成了自己的品牌個(gè)性和底蘊(yùn)，其中老酒儲(chǔ)存量遙遙領(lǐng)先，為企業(yè)持續(xù)打造中高端和次高端產(chǎn)品提供了品質(zhì)保證，這也是花冠產(chǎn)品收獲市場(chǎng)好評(píng)的根本原因。
目前，公司現(xiàn)有員工2000余人，其中有包括1名中國(guó)白酒大師、10名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、4名國(guó)家級(jí)果酒評(píng)委、14名省級(jí)白酒評(píng)委、2名省級(jí)果酒評(píng)委在內(nèi)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員216人；擁有天香窖池13000個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食酒20000噸，儲(chǔ)酒能力13萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模與質(zhì)量的同步發(fā)展，取得了品牌價(jià)值影響和效益雙提升。未來(lái)，花冠酒業(yè)將在全國(guó)范圍內(nèi)加大推廣、全面綻放，力爭(zhēng)走出山東、走向全國(guó)，讓更多人體驗(yàn)到花冠酒的不凡品質(zhì)。